DOLAR 14,8552 0.19%
EURO 16,3621 0.17%
ALTIN 935,090,28
BITCOIN 6600171,48%
İstanbul
11°

AÇIK

19:28

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Son tüketim tarihi yaklaşan besine indirim

Son tüketim tarihi yaklaşan besine indirim

ABONE OL
14 Ocak 2022 07:48
Son tüketim tarihi yaklaşan besine indirim
0

BEĞENDİM

ABONE OL

MİTHAT YURDAKUL Ankara – “Müşteri tarafından satın alım konusunda çekince uyandıran” meyve ve sebzelere reyon indirimi uygulanabileceği belirtilen kılavuzda, indirim ile satılamayan eserlerin ise gereksinim sahiplerine fiyatsız verilebileceği tabir edildi. Kılavuzda, Türkiye’de kişi başına düşen besin atığının 93 kilogram olduğu, 1 kg kırmızı et üretimi için 15 bin litre, 1 kg domates üretimi için 214 litre su tüketildiği anımsatıldı.

Dinamik fiyat

Marketlerde besin satışını hızlandırmanın, tercih edilen birinci strateji olduğu vurgulanan kılavuzda, “Gıda israfını tedbire konusunda tesirli ve besin satış noktaları tarafından tercih edilen metotlardan bir oburu ise reyon indirimleridir. Tüketim tarihine az kalmış ambalajlı besinlerde, müşteri tarafından satın alım konusunda çekince uyandıran meyve ve zerzevat eserlerinde uygulanan reyon indirimleri de, besinin israf olmadan tüketiciyle buluşmasını sağlamaktadır” denildi. Kılavuzda, “Hala tüketilebilir özellikteki tüketim tarihi yaklaşmış eserlerin indirimli fiyatlar ile satışa sunulmasını sağlayın. Kısa raf ömrü olan eserlerin satışlarını artırmak için bu eserlere de dinamik fiyatlandırma stratejileri uygulayın” teklifinde bulunuldu.

Satılamazsa muhtaçlık sahibine

İndirim ile satılamayan yenilebilir durumunu kaybetmemiş, tüketime uygun eserlerin gereksinim sahibi insanlara fiyatsız olarak verilebileceği belirtilen kılavuzda, “Marketlerin fiyatsız olarak bağışladıkları eserler için ekstra hacimli dolapları ve alanları olup, muhtaçlık sahipleri besinin teminatını buradan gerçekleştirebilir ya da dernek ve vakıf aracılığı ile besin bağışı gerçekleşerek israf önlenmiş olur” tabiri kullanıldı.

İnsan sıhhati açısından tüketime uygun olmayan besinlerin ise çiftliklerde ya da barınaklarda hayvan yemi olarak kullanılabileceği tabir edilen kılavuzda, “Son tüketim tarihi geçen, soğuk zinciri kırılan, tüketimi hayvan sıhhatine uygun olmayan hiçbir besin, hayvan yemi oluşumuna dahil edilemez” denildi. Bu eserlerin biyodizel yakıt olarak kullanılabileceğine dikkat çekildi.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.