İmajı ve tadı ile büyüleyen bir muz çeşidi olan Java muzu, Güney Doğu Asya’ya has iki muz cinsinin melezidir.
Büsbütün olgunlaşmadan evvel mavi rengi alan muz, olgunlaştıkça solar. Yumuşak kremsi yapıları ile vanilyalı dondurmayı andırır.
Çoklukla tatlılarda ve smoothielerde kullanılmasıyla hem sağlıklı hayat hayat şeklini benimsemiş bireyler hem de kilo sorunu yaşayan bireyler için favori haline gelmiştir.
Mavi Java muzu besin kıymeti açısından hayli zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı antioksidanlar içerir. İçinde bol B6 ve C vitaminin yanında potasyum, magnezyum, bakır, manganez ve protein içerir.
Mavi Java muzunun yararları ise;
Güçlü lif kaynağı olması ve porsiyonunun 105 kalori olması nedeniyle hem yerken keyif alacağınız hem de sağlıklı olan Java muzu ile istediğiniz kilo maksadına ulaşabilirsiniz.
Tokluk hissini arttıran lif, tıpkı vakitte kilo denetimi sağlamanız için de tüketeceğiniz eserlerde bol ölçüde bulunmalı.
Zayıflamak için diyet listelerinde sık yer alan meyvelerin yerini artık Java muzu alabilir. Böylece tatlı isteğinizi düşük kalori ile bastırabilirsiniz.
Bu muz cinsinin içinde barındırdığı lifler sindirimi kolaylaştırır. Bağırsağın vazifesini tam yapmasını sağlayan lifler, birebir vakitte hemoroit, mide ülseri ve gastroözofageal reflü hastalığı üzere birçok sindirim sorunları için de tedavi maksatlı kullanılmış olduğu birtakım örnekler de mevcut.
Muzdaki antioksidan bileşikler ortasında gallik asit, kuersetin, ferulik asit ve dopamin bulunur. Bağışıklık sistemi için epey yararlı olan antioksidanlar birçok hastalığa karşı da bizi korur. Kayna: Onedio